Menu


Hieronder vindt u een overzicht van onze gerechten welke maandelijks wisselen. Houdt daarom onze website goed in de gaten.                                                         

                           Menu Eten in Alcazar Oktober 2020                            

live cooking buffet voorgerechten alcazar events

Klein bordje carpaccio met pijnboom pitten, geraspte kaas en pesto dressing

Glaasje met stukjes meloen en gedroogde ham

Selderijsalade met gerookte zalm en verse bieslook

Bolletje jonge kaas in verse kruiden met geraspte oude Rotterdammer

Gerookte rib-eye met uienchutney

Kabeljauwfilet met courgettesalade, krokant dakje en truffelsaus

Avocado moes met een gefrituurde garnaal

Brie met verse bosuitjes en abrikozen toastje

live cooking buffet soepen buffet alcazar events restaurant

Tomatensoep met basilicum

Franse uiensoep met kaas crouton

live cooking buffet warme tussengerechten alcazar events restaurant

Champignons met oerbrood en paprika in huisgemaakte kruidenboter

Grote garnalen met blokjes tomaat in huisgemaakte kruidenboter

Salade met geitenkaas in gerookte spek en honing mosterdsaus

3 gemarineerde spare-ribbetjes

Huisgemaakte rösti met grootmoeders stoofpotje

Groenten loempia met chilisaus

Stokjes gemarineerde kipsaté met pindasaus en gefrituurde uitjes

live cooking buffet hoofdgerechten alcazar events restaurant

Gebakken sliptongetjes met Hollandaise saus (2 stuks)

Zalmfilet met mosterdsaus

Varkenshaas puntjes met champignonsaus

Kogelbiefstuk met pepersaus

Vegetarische burger met tomatensaus

Runder entrecote met bearnaisesaus

Kippenbout uit onze kippenoven met appelmoes 

Onze hoofdgerechten worden met de volgende begeleidende gerechten geserveerd

 Verse boerderij friet

Groentegerecht

Aardappelgerecht

Portie frisse salade

live cooking dessert buffet alcazar events

Chocolade muffin met witte chocolademoes

Stukje aardbeien cheesecake met huisgemaakte vanillesaus

Crème brûlèe met warm gebrande suiker

Kokosmoes met frambozen meringue

Puntjes spekkoek met huisgemaakte vanillesaus

Advocaat bavarois met chocoladesaus en slagroom

Slagroomvla met karamel

Roodfruit smoothie met een aardbeien soesje

Tiramisu taart met koffiesaus en een lange vinger

Appeltaartmoes met slagroom en een kletskop

Assortiment van 3 bolletjes ijs in de smaken vanille, aardbei en chocola

Schaaltje slagroom

live cooking buffet kinderbuffet alcazar events restaurant

Appelmoes

Rauwkost

Poffertjes

Kipnuggets

Patat

Aardappelkroketjes

Mini frikadellen en kaassoufflé