Menu


Hieronder vindt u een overzicht van onze gerechten welke maandelijks wisselen.

Houdt daarom onze website goed in de gaten.

                                                         

                           Menu Eten in Alcazar September 2020                            

live cooking buffet voorgerechten alcazar events

  Klein bordje carpaccio met pijnboom pitten, geraspte kaas en pesto dressing

Glaasje met stukjes meloen en gedroogde ham

  Stukje wrap met gerookte zalm en spinaziesaus

  Carpaccio van courgette met verse kaas gerold in sesamzaadjes 

Kalfsrosbief met tomaat, kappertjes en tonijnmayonaise

  Aardappel tortilla met chorizo en alioli

  Gefrituurde krokante garnaal met gele currysaus

  Brie met kletzenbrood en kersencompound

live cooking buffet soepen buffet alcazar events restaurant

Tomatensoep met basilicum

  Kippensoep met prei en noedels

live cooking buffet warme tussengerechten alcazar events restaurant

   Champignons met oerbrood in huisgemaakte kruidenboter

  Grote garnalen met blokjes tomaat in huisgemaakte kruidenboter

  Verse Hollandse mosselen in kruidenboter

   Salade met geitenkaas in gerookt spek en honing mosterdsaus

Huisgemaakte rösti met grootmoeders stoofpotje

3 gemarineerde spare-ribbetjes

  Drie mini groenten loempia’s met chilisaus

Stokjes gemarineerde kipsaté met pindasaus en gefrituurd uitjes

live cooking buffet hoofdgerechten alcazar events restaurant

Gebakken sliptongetjes met Hollandaise saus ( 2 stuks)

  Zalmfilet met romige bieslooksaus

  Varkenshaas puntjes met champignonsaus

  Kogelbiefstuk met stroganoffsaus

   Vegetarische burger met roomsaus

   Kipschnitzel met pittige kerrie-ananassaus

Kippenbout uit de kippenoven met appelmoes

 

Onze hoofdgerechten worden met de volgende begeleidende gerechten geserveerd

 Verse boerderij friet

Groentegerecht

Aardappelgerecht

Portie frisse salade

live cooking dessert buffet alcazar events

   Twee mini muffins met kaneelmoes

   Stukje frambozentaart met vanillesaus en slagroom

  Crème brûlèe met warm gebrande suiker

  Hemelse modder met witte chocolade krullen

   Puntjes spekkoek met huisgemaakte vanillesaus

    Hazelnotenmoes met gedroogd amandel schuim en chocoladesaus

   Stukje chocolade taart met karamel slagroom

   Roodfruit smoothie met een slagroom soesje

   Tiramisu taart met koffiesaus en een lange vinger

   Appeltaart met slagroom en appeltaartijs

  Assortiment van 3 bolletjes ijs in de smaken vanille, aardbei en bosbessen

Schaaltje slagroom

live cooking buffet kinderbuffet alcazar events restaurant

Appelmoes

Rauwkost

Poffertjes

Kipnuggets

Patat

Aardappelkroketjes

Mini frikadellen en kaassoufflé