Menu

---

Hieronder vindt u een overzicht van onze gerechten welke wekelijks wisselen.

Houdt daarom onze website goed in de gaten.

                                                         

                           Menu Eten in Alcazar week 11 2020                            

Kleine carpaccio met pesto dressing

Stukjes meloen met Serrano ham

Diverse salades, scharrel ei salade, Waldorf salade, aardappelsalade, huzarensalade,

pasta salade en kip kerrie salade

Rauwkost buffet

Gebraden picanha met gefrituurde uitjes en truffelsaus

Gevulde hoeven eitjes

Salade met tomaat, mozzarella en pesto dressing

Gefrituurd kip reepje met gele curry saus

Warm gerookte zalm met mosterd schuim en dillen saus

Garnaal met bosuitjes en alioli

Brie met toastje met abrikozen en honing mosterdsaus

Tomatensoep met basilicum

Gele paprikasoep

Warme gerechten tussen

Champignons in kruidenboter

Garnalen in kruidenboter

                   Salade met verse geitenkaas in rietsuiker en honing-mosterdsaus

Warme gerookte zalm op toast en bieslook saus

Diverse tosti’s

Diverse pizza punten

Pizza Nutella

Bijgerechten bij steenoven

Mini garnalen kroketjes

Mini loempia’s

 

Door de kok a la minute bereid

Sliptong

Zalmfilet

Varkenshaas puntjes

Biefstuk

Runder schijf met hoeven eitje

Kippenbout uit kippenoven

Bijgerechten uit het warme buffet

Kabeljauwfilet courgette en mosterdsaus

Kipfilet met zilveruitjes en dragonsaus

Gebraden en gemarineerde spareribs

Stoofschotel van rundvlees op grootmoeders wijze

Verse worst met gerookt spek en uien in braadjus

Pasta met tomaat, spinazie en Italiaanse kruidensaus

 

Warme begeleidende gerechten

 Verse patat

Hoekse aardappeltjes

Basmati rijst

Spinazie met roomsaus en croutons

 Gegratineerde aardappeltjes

Snijbonen met kerrie en roomboter

 

Vruchtentaarten, chocoladetaart,

appeltaart, cheese taart

 Soezen assortiment

Mini donuts, muffins en brouwnies

Short cake, frambozen kwark

IJsvitrine met 8 soorten ijs

Verse ananas

Chocolade dip met een assortiment lekkernijen

Glaasjes met smaken bavaroise en moes

Mascarpone met kersen

Rode vruchten smoothie en citrus vruchten smoothie

Appelmoes

Rauwkost

Poffertjes

Kipnuggets

Patat

Aardappelkroketjes

Mini frikadellen en kaassoufflé