Menu


Hieronder vindt u een overzicht van onze gerechten welke maandelijks wisselen.

Houdt daarom onze website goed in de gaten.

                                                         

                           Menu Eten in Alcazar Augustus 2020                            

live cooking buffet voorgerechten alcazar events

Klein bordje carpaccio met cashewnoten ,geraspte kaas en pesto dressing

Glaasje met stukjes meloen en dungesneden Serrano ham

Stukje maïs wrap met gebraden rosbief en mierikswortelsaus

  Vegetarische salade met witlof , oude kaas , kerrie en verse kruiden 

Dun gesneden gerookte eenden borst met linzen salade en frambozen dressing

  Gerookte zalm met toast en een bieslook mayonaise

  Salade van mie met spinazie en gefrituurde krokante garnalen

  Brie op een bedje van stoofperen met roze pepers 

live cooking buffet soepen buffet alcazar events restaurant

Tomatensoep met basilicum

   Romige mosterdsoep met prei

live cooking buffet warme tussengerechten alcazar events restaurant

Champignons gegaard in huisgemaakte kruidenboter met verse paprika

Grote garnalen in huisgemaakte kruidenboter met blokjes tomaat

               Salade met geitenkaas in gerookte spek en honing mosterdsaus

Mini groenten loempia’s met chilisaus

3 gemarineerde spare-ribbetjes

Stokjes gemarineerde kipsaté met pindasaus en gefrituurd uitjes

live cooking buffet hoofdgerechten alcazar events restaurant

  Gebakken sliptongetjes met botersaus en limoen ( 2 stuks)

Zalmfilet met romige kruidensaus

  Varkenshaas puntjes met pepersaus

  Kogelbiefstuk met champignonsaus

   Vegetarische burger met roomsaus

Lamskotelet met frambozensaus

Kippenbout uit onze kippenoven met appelmoes

 

Onze hoofdgerechten worden met de volgende begeleidende gerechten geserveerd

 Verse boerderij friet

Groentegerecht

Aardappelgerecht

Portie frisse salade

live cooking dessert buffet alcazar events

Griekse yoghurt met bosbessen jam en witte chocolade

   Stukje frambozentaart met vanille saus en slagroom

   Bananen soesjes met pistache moes

   Chocolade moes met nougat stukjes

   Tiramisu met lange vingers en koffie saus

    Hazelnoten moes met gedroogd amandel schuim en chocolade saus

   Brownie met chocolade stukjes en caramel saus

  Roodfruit smoothie met mascarpone en aardbeien

Assortiment van 3 bolletjes ijs in de smaken  vanille, aardbei en bosbessen

Limoentaartje met frambozen saus

   Appeltaart met slagroom en appeltaartijs

Schaaltje slagroom

live cooking buffet kinderbuffet alcazar events restaurant

Appelmoes

Rauwkost

Poffertjes

Kipnuggets

Patat

Aardappelkroketjes

Mini frikadellen en kaassoufflé